ערב
-
Fresh start
-
פוקצ׳ה סיטארה
42shkalimטחינה הר ברכה, שום קונפי, שמן זית בלסמי, איולי עגבניות חריףכרובית וטחינה
58shkalimסלסת עגבניות, עגבניות שרי צלויות ועשבי תבלין -
פולנטה
65shkalimקרם תירס, פטריות מלך היער צלויות, אספרגוס, שמן כמהין וגלופות פרמז‘ןקפרזה ים תיכוני
66shkalimמיקס עגבניות, עלי זעתר טריים, קרם לאבנה ובלסמי מיושן -
קרפצ'יו פילה בקר
72shkalimפילה בקר ביתי, שמן זית, בלסמי מיושן, עלי אורוגולה, שום קונפי וגלופות פרמז'ןשווארמה דג ים
78shkalimקרם חומוס ביתי, שום קונפי, סלטון בצל ועגבניות מוחמץ -
טרטר טונה אדומה
79shkalimבצל ירוק, שמן בזיליקום, זרעי עגבנייה, קרם פרש וטוסטוני חלהקלמרי פלאנצ'ה
76shkalimזוקיני קריספי, יוגורט מתובל, בצל ושום קונפי -
צלחת חריפים
25shkalimחלפיניו קצוץ, שום קונפי, צ'ילי חריף קלוי ושמן צ'יליצלחת טחינה הר ברכה / פטה מתובלת
18shkalim
-
Fresh salads
-
סלט ירקות קצוץ
52shkalimעגבניות, מלפפונים, בצל סגול, נענע ופטרוזיליה
תוספת טחינה / פטה 8 ש"jסלט קיסרי
69shkalimלבבות קיסר, רצועות עוף צלוי, רוטב קיסר, קרוטונים וגלופות פרמז׳ן -
סלט עלים
68shkalimמיקס עלי חסה ואנדיב, סלק מוחמץ, שקדים מסוכרים, ויניגרט הדרים וגבינת טולום
-
Home made pasta
-
לינגוויני ירוק
86shkalimלנגוויני בזיליקום ושום, ארטישוק אה לה רומנה, צימוקי עגבניות שרי,
עלי בזיליקום וקרם פרמז‘ןניוקי
88shkalimצרוב בחמאה חומה וטימין, חמאת עגבניות, קרם פרש ועלי בזיליקום צעירים
-
Fresh from the sea
-
פילה סלמון
135shkalimקרם תפוחי אדמה, תרד בשמנת ושוםפילה דניס
140shkalimחמאת עגבניות וירקות ירוקים -
לברק שלם
155shkalimחמאת לימון וירקות אנטיפסטיקדרת פירות ים
155shkalimשרימפס, קלמרי, מולים, ציר סרטנים, אפונה ירוקה, עשבי תבלין וברוסקטה קלויה -
דג ים שלם במשקלים משתנים
שאל את המלצר
-
From Seatara's butchery
-
המבורגר SEATARA
85shkalimתערובת ביתית של שפונדרה ואנטריקוט, ריבת בצל ולחמניית בריוש
תוספות – ביצת עין / גבינת אמנטל 10 ש"ח, כבד אווז 75 ש"חפילה בקר
220shkalimקרם תפוחי אדמה וציר יין אדום -
אנטריקוט במשקל
72 ש"ח ל 100- גר‘shkalimתפוחי אדמה בטימין ורוזמרין, מח עצםנתחים על העצם במשקלים משתנים
72 ש"ח ל 100- גר‘shkalimראגו פטריות יער, דמי גלס, קרם תפוח אדמה