תפריט ערב

סלט ירקות קצוץ 

עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, נענע, פטרוזיליה וטחינה לבנה

54

עלים ואגסים

סלאנובה ועלי תבלין, אגסים בטאבון, גבינת סנט מור, אגוזים מלוחים, ויניגרט דבש ולימון

 58

סלט קיסרי 

לבבות חסה, חזה עוף צלוי, רוטב קיסר, קראמבל שום וגלופות פרמזן. * שירמפס וקלאמרי בתוספת 30 ש"ח

64

סלט ילדות של השף

עגבניות, בצל ופלפל קלויים, נתחי דג ים על הגריל, לאבנה וזעתר, קרקר- לאפה ושמן זית

69

פטוצ'יני רומאי

ארטישוק אה לה רומנה, עגבניות צלויות, עשבי תבלין, לימון ופטה

85

פפרדלה פירות ים 

ציר בויאבס, שרימפס קלאמרי, אפונת גינה, מעט שמנת

125

ניוקי טרטופו

קרם ערמונים, פטריות, אגוזים ומחית כמהין לבנות

85

קלאסית

עגבניות, מוצרלה ובזיליקום

72

סיטארה

עגבניות שרופות, פלפל קלוי, קונפי שום, ארטישוק רומאי, מוצרלה וגבינת עזים

85

דג ים שלם

צ'ימיצ'ורי זעתר וירקות שורש צלויים

145

פילה דניס

ריזוטו תירס ועשבי תיבול, סלסלת פלפל קלוי שום וצ'לי

129

מוסר ים

קרם ארטישוק ירושלמי, תבשיל מנגולד וחומוס בצ'רמולה וקרוקט תפו''א

135

עראייס דגים

ציזיקי, ירקות גריל וסלט עגבניות מרוקאי

115

פיש & צ'יפס סיטארה

נתחי דג ים, תפוח אדמה שבור מטוגן וציזיקי

95

קבב אסלי

פיתה בטאבון, טחינה עמבה, ירקות מהגריל, סלט עלים ובצלים בסומק

78

מסאחן של פעם

פיתה מהטאבון, סופריטו נתחי עוף, גרגירי חומוס, סלט כרובית בטחינה

95

250 גר' המבורגר

 מתערובת של שפונדרה ואנטריקוט, לחמניית בריוש, ירקות וצ'יפס

תוספות לבחירה: ביצת עין 10₪| בייקון טלה  20₪| כבד אווז 59₪

78

350 גר' אנטריקוט בגריל 

תפו"א צלוי ומח עצם

199

פילה בקר

קרם תפו''א ופורצ'יני, שאלוט מתוק ודמי גלאס

185

 חלת בשר

חלה עגולה ממולאת נתחי בקר מובחרים על הפלנצ'ה, איולי פלפל חריף, ביצה עלומה/ביצת עין. מוגש עם סלט עגבניות מרוקאי

98

350 גר' אנטריקוט בגריל

מח עצם ופרוסות תפוח אדמה צלויות בשום ורוזמרין

199

נתח קצבים 220 גר'

נתח מובחר ומיושן, צלוי על הגריל, פרוסות תפוח אדמה צלוי בשום ורוזמרין, מוגש עם סלסלת ורדה.

165